Brot und Brötchen
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Die besten Brioche Burger Buns
Diese Burger Brötchen sind einfach vorzubereiten und unglaublich lecker. Brioche Burger Buns einfach selber machen mit diesem Rezept.
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Diese Scones sind nicht wie normale Scones. Diese sind überhaupt nicht trocken und voller Geschmack. Außerdem sind die auch noch ganz einfach vorzubereiten....
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Meine ersten Sauerteigerfahrungen
Zu Beginn des Jahres habe ich es - endlich- geschafft, meinen eigenen Roggensauerteig anzusetzen. Es ist eine Wissenschaft für sich. Es macht mehr Spass als erwartet. Und sogar die Kinder finden es ganz toll und haben dem Sauerteigansatz und dem Sauerteigrest (der in der Wachstumsphase des Sauerteigs entsteht) Namen gegeben
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Leckere selbstgemachte vegane Laugenbrötchen/ Laugenbrezel
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Dreikönigskuchen
. Die Tradition besagt, wer in einem Dreikönigskuchen (ein speziell für diesen Tag vorgesehenes Gebäck) die versteckte Mandel oder etwas anderes Eßbares, was nicht in dem Gebäck vorgesehen ist, findet; diese Person ist der König oder die Königin für den Tag und wird auch entsprechend behandelt. Süss, oder?
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Herrlich fluffige Stutenkerle
Wer von Euch liebt Stutenkerle auch so sehr, wie ich? Da man als Erwachsener aber häufig leider nur ein Stückchen vom Bein des Weckmans abbekommt, wollte ich dieses Jahr mehr. Somit habe ich die einfach selbstgebacken. ;)
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Da wir letztens einen tollen Nachmittag im Garten hatten und ich keine Lust hatte, einkaufen zu gehen, habe ich die Laugenbrötchen kurzerhand selbst gemacht. Geht ganz fix und ist auch super lecker.
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Fluffiger Hefezopf
Diese Hefezopf ist super einfach vorzubereiten und super lecker. Meine Familie mochte den nicht. Sie liebten ihn, haben ihn verschlungen und meinten, dass sollte es jetzt immer geben. 🥰🧡
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Überrasch Deine Familie mit diesen knusprigen, fluffigen, perfekten Brötchen zum Frühstück. Die Brötchen kann man natürlich auch zu jeder anderen Tageszeit backen und essen. Aufgrund der vorherigen Kühlzeit gibt es diese Lieblingsbrötchen bei uns jedoch meistens am Wochenende zum Frühstück....
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