Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse in unter 30 Minuten.

Einfaches  Air fryer Rezept.

Rezept für einfache Quarkbällchen aus dem Airfryer. Diese Quarkbällchen sind perfekt, wenn es mal schnell gehen muss und man spontan Besuch bekommt. 

In der Heissluftfriteuse sind die Quarkbällchen ganz schnell zubereitet und ganz ohne heißes Öl!

Rezept für 10 Quarkbällchen aus der Heißluftfritteuse

• 275 Gramm Weizenmehl 
• 25 Gramm Vanillepuddingpulver oder Stärke
• 30 Gramm Zucker
• Eine Prise Salz
• 2 Eier
• 250 Gramm Quark (20%) – Du kannst aber auch Magerquark nutzen
• 2 TL Backpulver 
• 1 TL Vanilleextrakt 
• Abrieb und Saft einer halben Zitrone 

1. Alles zu einem glatten Teig vermischen. Das kann man sehr gut mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine machen. 
2. Die Heissluftfriteuse mit Backpapier auslegen.
3. Mithilfe eines Eislöffels den Teig portionieren. Mit angefeuchteten Händen den Teig rund formen.
4. Die Quarkbällchen 10 Minuten bei 175 Grad Celsius backen.
5. Einmal wenden und weitere 3 Minuten bei 175 Grad Celsius backen.

Topping

• 30 Gramm geschmolzene Butter 
• 30 Gramm Zucker
• 1 TL Zimt ( optional)

1. Die noch warmen Quarkbällchen in die Butter tunken und dann in die Zimt-Zucker-Mischung.

Das Video zu dem Rezept kannst Du Dir hier anschauen oder auf meinem Youtube Kanal. Vergiss nicht den Kanal zu abonnieren. Dann verpasst Du keine Rezepte mehr.

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Super lecker und ganz schnell zubereitet.

Love and Happiness,

Sue