Kinder Country bites

Ich habe eine gesündere Version von Kinder Country kreiert und daraus leckere, kleine Desserts gemacht. Meine Kinder können ihre Hände nicht davon lassen – und für mich – sind diese der perfekte Nachmittagssnack zu meinem Kaffee.

Einfache Zutaten, und ganz einfach vegan zuzubereiten, indem Du vegane Schokolade verwendest.  🌱Ein wirklich großartiges No-Bake Dessert, mit wenigen Zutaten. 

• 180 Gramm dunkle Schokolade
• 100 Gramm weiße Schokolade
• 50 Gramm Cashewbutter
• 1 TL Vanilleextrakt
• 15 Gramm gepuffter brauner Reis

1. Schmelze (Temperiere) die dunkle Schokolade und fülle diese in Silikon-Muffin-Formen. Bedecke den Boden und die Seiten mit Schokolade und lasse dies im  Kühlschrank abkühlen. 
2. Schmelze die weiße Schokolade und füge die Cashewbutter und den Vanilleextrakt hinzu.
3. Einmal gut verrühren, bis alles vermischt ist.
4. Füge den Großteil des Puffreis hinzu. Bewahre noch etwas auf, um damit später das kleine Dessert zu dekorieren. 
5. Hole die Muffin-Formen aus dem Kühlschrank und füge 1/2 -1 EL in jedes Förmchen.
6. Zurück in den Kühlschrank stellen, bis es ein wenig ausgehärtet ist. Dann mit der restlichen dunklen Schokolade und dem Puffreis bedecken und dekorieren. 
7. Diese leckeren Snacks kannst Du mindestens eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren. Wenn diese jemals so lange überleben würden. ☺️

Love and Happiness,

Sue

Kinder Country Dessert reich an Proteinen mit gesunder Nussbutter. Rezept mit Cashewbutter und Cerealien.

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