{"id":60,"date":"2022-03-02T16:58:33","date_gmt":"2022-03-02T16:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/happinessineverybite.com\/?p=60"},"modified":"2022-11-09T11:58:23","modified_gmt":"2022-11-09T11:58:23","slug":"dream-pieces-%f0%9f%92%9c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/happinessineverybite.com\/de\/recipe\/cookies\/dream-pieces-%f0%9f%92%9c\/","title":{"rendered":"Traumst\u00fccke"},"content":{"rendered":"\n<p>Ich hatte noch Eigelb \u00fcbrig, welches ich noch gerne verbacken wollte. Und ich habe herausgefunden, dass der perfekte Weg, um \u00fcbriggebliebenes Eigelb zu verbrauchen &#8211;  diese Traumst\u00fccke &#8211; sind. Wie s\u00fc\u00df ist der Name bitte?! Der Name ist hier aber tats\u00e4chlich Programm. Meine Kinder und ihre Freunde konnten von diesen herrlich m\u00fcrben Keksen nicht genug bekommen.  Die Kekse sind lecker buttrig und haben einen traumhaften Vanillegeschmack. Absolut perfekt f\u00fcr einen Nachmittagskaffee oder Tea. Holt eure Backutensilien raus. Wir legen los. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>REZEPT<\/strong> f\u00fcr ca. 20 Traumst\u00fccke<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125 Gramm Butter<\/li>\n\n\n\n<li>40 Gramm Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>2 P\u00e4ckchen Vanillezucker \u00e1 8 Gramm<\/li>\n\n\n\n<li>1 extra Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/li>\n\n\n\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u2014Butter Zucker und Salz vermischen, bis alles sch\u00f6n cremig ist. Dies dauert 1-2 Minuten.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 Eigelb<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u2014- F\u00fcge jetzt die Eier hinzu und vermische dies mit der Butter und dem Zucker. Hier nicht zu lange die Eimasse mit den bisherigen Zutaten vermischen, sonst werden die Kekse zu trocken. Also am besten nur kurz vermischen.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>80 Gramm gemahlene Mandeln<\/li>\n\n\n\n<li>170 Gramm Mehl <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u2014- Nun alles vermischen, bis ein Teig entsteht, den man formen kann. Am Schluss am besten seine H\u00e4nde benutzen und aus dem Teig ein Rechteck formen(wie eine Art Baumstamm aus Teig). Den Teig nun in Klarsichtfolie wickeln und f\u00fcr 1- 2 Stunden, oder sogar \u00fcber Nacht in den K\u00fchlschrank stellen.<\/p>\n\n\n\n<p>\u2014- Nun den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Schneide nun den Teig in 1 cm dicke Scheiben und lege diesen auf ein Backblech. Du solltest rechteckige, 1cm hohe St\u00fccke haben, im Ofen ver\u00e4ndern diese ihre Gr\u00f6\u00dfe kaum. Nun mach Dir einen Tee oder einen Kaffee und warte 10-12 Minuten. Diese Kekse sollten nur an den R\u00e4ndern leicht braun werden. Lass die Kekse nicht zu lange im Ofen, dann k\u00f6nnen diese zu hart werden.<\/p>\n\n\n\n<p>2 Essl\u00f6ffel Puderzucker (in Kombination mit 1 TL Vanillezucker) zum Best\u00e4uben vorbereiten.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Pl\u00e4tzchen mit Puder- und Vanillezucker best\u00e4uben und mindestens 10 Minuten auf dem Backblech abk\u00fchlen lassen. Durch die zus\u00e4tzliche W\u00e4rme des Backblechs werden die Kekse ein wenig fester, und das ist genau das, was wir brauchen. Jetzt kommt der schwierigste Teil. Diese leckeren Kekse zu riechen und zu widerstehen, sie alle direkt vom Backblech zu essen!\ud83d\ude05<\/p>\n\n\n\n<p>Lasst mich wissen, wie euch meine Version der Traumst\u00fccke gefallen hat.\ud83e\udd70<\/p>\n\n\n\n<p>Love and Happiness,<\/p>\n\n\n\n<p>Sue<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich hatte noch Eigelb \u00fcbrig, welches ich noch gerne verbacken wollte. Der perfekte Weg, um \u00fcbriggebliebenes Eigelb zu verbrauchen sind diese Traumst\u00fccke. 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