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Vegane Waffelkekse mit Haselnuss-Schokoladenfüllung
Für mich ist Schokolade und Haselnuss eine himmlische Kombination. Die nussige Schokoladenfüllung zusammen mit einem knusprigen kleinen Waffelkeks ist ein toller kleiner Snack zum Nachmittagstee oder Kaffee.
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Schokoladen Maronen Kuchen
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Zu Beginn des Jahres habe ich es - endlich- geschafft, meinen eigenen Roggensauerteig anzusetzen. Es ist eine Wissenschaft für sich. Es macht mehr Spass als erwartet. Und sogar die Kinder finden es ganz toll und haben dem Sauerteigansatz und dem Sauerteigrest (der in der Wachstumsphase des Sauerteigs entsteht) Namen gegeben
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Dreikönigskuchen
. Die Tradition besagt, wer in einem Dreikönigskuchen (ein speziell für diesen Tag vorgesehenes Gebäck) die versteckte Mandel oder etwas anderes Eßbares, was nicht in dem Gebäck vorgesehen ist, findet; diese Person ist der König oder die Königin für den Tag und wird auch entsprechend behandelt. Süss, oder?
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Herrlich fluffige Stutenkerle
Wer von Euch liebt Stutenkerle auch so sehr, wie ich? Da man als Erwachsener aber häufig leider nur ein Stückchen vom Bein des Weckmans abbekommt, wollte ich dieses Jahr mehr. Somit habe ich die einfach selbstgebacken. ;)
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