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Vegane Waffelkekse mit Haselnuss-Schokoladenfüllung
Für mich ist Schokolade und Haselnuss eine himmlische Kombination. Die nussige Schokoladenfüllung zusammen mit einem knusprigen kleinen Waffelkeks ist ein toller kleiner Snack zum Nachmittagstee oder Kaffee.
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Schokoladen Maronen Kuchen
Ich wollte schon länger mit Kastanien backen und zusammen mit Schokolade ist es eine richtig leckere Kombination! Außerdem sind Kastanien unglaublich gesund und lecker!!
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Dies ist ein Rezept für einen kleinen, köstlichen und saftigen Gugelhupf. Perfekt für einen Nachmittag zu Hause....
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Joghurteis
Da die Tage wärmer werden, habe ich angefangen, meinen eigenen frozen Yoghurt zu machen, da es super einfach zuzubereiten ist.
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Meine ersten Sauerteigerfahrungen
Zu Beginn des Jahres habe ich es - endlich- geschafft, meinen eigenen Roggensauerteig anzusetzen. Es ist eine Wissenschaft für sich. Es macht mehr Spass als erwartet. Und sogar die Kinder finden es ganz toll und haben dem Sauerteigansatz und dem Sauerteigrest (der in der Wachstumsphase des Sauerteigs entsteht) Namen gegeben
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Vegane Walnuss Ahorn Kekse
Diese Geschmackskombination wollte ich schon seit einiger Zeit ausprobieren und zum Valentinstag habe ich dies dann endlich umgesetzt.
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Dreikönigskuchen
. Die Tradition besagt, wer in einem Dreikönigskuchen (ein speziell für diesen Tag vorgesehenes Gebäck) die versteckte Mandel oder etwas anderes Eßbares, was nicht in dem Gebäck vorgesehen ist, findet; diese Person ist der König oder die Königin für den Tag und wird auch entsprechend behandelt. Süss, oder?
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Herrlich mürbe Vanillekipferl
Dies sind die absoluten Weihnachtsplätzchen meiner Großen. Wenn es nach ihr ginge, würden wir die das ganze Jahr über in einer groooßen Schachtel auf der Küchenplatte stehen haben...
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Herrlich fluffige Stutenkerle
Wer von Euch liebt Stutenkerle auch so sehr, wie ich? Da man als Erwachsener aber häufig leider nur ein Stückchen vom Bein des Weckmans abbekommt, wollte ich dieses Jahr mehr. Somit habe ich die einfach selbstgebacken. ;)
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