Herzlich Willkommen!!!

Ich freue mich sehr, Dich auf meinem Blog begrüßen zu dürfen! Freunde haben mir schon seit einer gefühlten Ewigkeiten dazu geraten, einen Blog zu starten. Bislang habe ich immer gezögert….Aber ich hatte nun das Gefühl, dass es an der Zeit war, etwas zu ändern, und so sitze ich hier an meinem Esstisch und richte meinen Blog ein. Ich schreibe diese ersten Zeilen….. Ich kann euch sagen, ich bin sehr aufgeregt! Ich habe schon immer gerne gebacken und gekocht und ich habe es auch geliebt, neue Rezepte auszuprobieren und diese an unseren Geschmack anzupassen. Meistens ändere ich Rezepte ab und halte mich nur an die grundsätzliche Geschmacksrichtung, speziell weil meine Familie nicht alles isst. Aber auch, weil ich denke, dass ein paar Änderungen hier und da und eine andere Geschmacksebene einem Gericht nicht schaden können, sondern es nur zu einer volleren Kombination von Aromen führt. Dank Corona und der Zeit, die ich zu Hause verbracht habe, hat sich mein Backen und Kochen um einiges verbessert. Hier bin ich also- immer noch am Esszimmertisch- und teile meine Rezepte, die ich für meine Familie zubereite, mit Dir. Ich hoffe, sie schmecken Dir genauso gut wie uns. Love and Happiness Sue