Über mich

Hey, ich heiße Sue und ich arbeite als Projektmanagerin in einer Hochschule. Nach Feierabend liiiiebe ich es zu backen. Das mache ich nachmittags/abends/spät abends- oder wann auch immer meine Familie mich lässt. 😉

Meine Familie, das sind mein Mann, mit dem ich seit zwölf Jahren verheiratet bin und meine zwei süßen Mädels. Die beiden sind 11 und 8 und lieben es mir beim Dekorieren meiner gebackenen Sachen zu helfen. Absehen davon sind sie großartige Test-Esser! Kinder sind sehr ehrlich! Und somit die perfekten Test-esser für alles, was ich mal wieder ausprobiert oder neu kreiert habe. Jo, meine Große, liebt es zu lesen und schreibt sogar ihre ersten eigenen Geschichten. Unsere Kleine, Charly ist in die Grundschule gekommen und liebt tanzen und mit mir zu kochen oder zu backen.

Ich backe seitdem ich 15 bin. Somit schon 2- 3 Jahre… 😉 Meine Mutter hatte immer etwas frisch-gekochtes auf dem Herd stehen und Sonntags gab es auch immer etwas Selbstgebackenes, um das meine drei Brüder (drei ältere Brüder!!) und ich uns streiten konnten.

Auch wenn ich sehr viel koche – zwei mal am Tag; ist Backen meine wahre Leidenschaft! Ich liebe das Zusammenmischen von lecker-riechenden Zutaten (Ich bin ein Vanille-Junkie), Teig kneten, und das Verwandeln von Zutaten in etwas wunderbar Leckeres, welches optimalerweise zu „Happiness in every Bite“ wird.

Das ist auch der Grund, warum ich diesen Blog ins Leben gerufen habe. Um eben diese Rezepte mit Dir zu teilen, damit Du auch bald Glück bei jedem Bissen verspürst, Happiness in every bite.

Viel Spaß auf meinem Blog!

Love and Happiness,

Sue